FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA: EL BOOK DE FOTOS DEL RESTAURANTE

Ya conoces el dicho español “la comida entra por los ojos” pero, ¿es esto cierto? En una época en que prolifera el contenido visual en las redes sociales, los blogs y las webs, cobra vital importancia la fotografía publicitaria y el vídeo corporativo.

Cada vez más restaurantes consideran imprescindible la fotografía profesional como carta de presentación de su cocina, mostrando todo el esplendor de los platos, servicio y ambiente.

La fotografía gastronómica (food styling) debe contar una historia de forma atractiva y coherente con el concepto del restaurante y el chef, resaltando los mejores atributos de los platos. En definitiva, al usuario debe hacérsele la boca agua al visualizar tu contenido.

No es necesario desplazarse a un estudio fotográfico profesional, el propio local es el lugar ideal para tomar tanto foto de producto como del restaurante.

Proyecta una imagen apetecible de los platos para incentivar al usuario a visitarte, eligiéndote por encima de tu competencia. También mejorará la interacción en redes sociales, pues es más fácil que los usuarios compartan una foto atractiva y nuevos usuarios decidan seguirte.

Pero, ¿qué puedes mostrar que sea atractivo? Vamos a ver ejemplos reales de algunos de nuestros clientes:

- Vuestras especialidades. Captura el momento más apetitoso de tu plato. Por ejemplo, si lleva queso espera a que se empiece a derretir. Cuanto más delicioso quede a la vista, mejor. Cuida la composición y añádele unos toques de color vivo y cálido, si puedes usar luz natural mejor. Puedes añadir algunos ingredientes que se usan para cocinarlo como detalle y/o fondo fotográfico, pero asegúrate que la vajilla y la decoración no destaquen más que la comida o le quitarán protagonismo.

- El ambiente del restaurante. No todo son fotos de comida, muestra los rincones más bonitos de tu local. Puedes centrarte en detalles de la decoración, en captar el espacio y en los clientes interactuando con él.

- Vuestro equipo. Detrás de todas las marcas hay un equipo que hace posible que todo funcione. Muéstralos trabajando, divirtiéndose… A los clientes les gusta saber quién va a atenderlos y les dará de comer. ¡Aportará cercanía y humanizará la marca!

- Detalles de los alimentos. No deben faltar en tu sesión de fotografía culinaria. Resalta las texturas, colores y formas de los alimentos. Recuerda que al tratarse de una toma tan cercana cualquier detalle se percibirá, asegúrate de quitar manchas de salsa, migas...

- La materia prima. ¿Por qué no mostrar al cliente que tus platos están elaborados con ingredientes de primera calidad? Verduras de temporada, pescado fresco, carne de primera… ¡Lucen tanto como las fotos tus platos terminados!

- Proceso de elaboración. El chef flambeando la carne, panes formados reposando antes de entrar en el horno… Generalmente el cliente no puede entrar en la cocina, aprovecha la fotografía para mostrar cómo se elaboran tus productos.

¿Te apetece visitarlos después de ver las fotos? Si tú también quieres captar la atención de los usuarios, muestra el potencial de tu marca con buena fotografía publicitaria. Recuerda que en Internet una imagen vale más que mil palabras.

Si quieres ver más ejemplos de fotografía gastronómica puedes ver el trabajo de nuestros fotógrafos profesionales. También puedes leer cómo llevar tu restaurante al siguiente nivel con un buen Plan de Marketing para restaurantes.

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